Андрей М., Санкт-Петербург
- Кофейня быстро вышла на стабильный поток гостей
- Кофейня быстро вышла на стабильный поток гостей Хорошо работает маркетинг от бренда
- Сложно найти персонал с нужной квалификацией
В первый месяц было тяжеловато, но после запуска локальной рекламы стало проще. Формат действительно работает — люди знают бренд и идут на имя. Основная сложность оказалась в поиске опытных бариста. После стабилизации команды показатели стали расти, сейчас вышел на плановую выручку.